সমস্যা সমাধান ও রোগ নিরাময়ের জন্য আমরা কত কিনা করি। চিকিৎসা করতে গিয়ে বেশ ক্ষতি ডেকে আনি নিজেদের জন্যই। কষ্ট লাঘবে তখন পার্শ্বপ্রতিক্রিয়ার বিষয়টা মাথায় থাকে না। বিশেষ করে টাইফয়েড জ্বর, ডায়রিয়া, কলেরার মতো পেটের রোগে অ্যান্টিবায়োটিকও চলে আকছার।
কাঁচা ছোলার গুণ সম্পর্কে আমরা সবাই কমবেশি জানি। প্রতি ১০০ গ্রাম ছোলায় আমিষ প্রায় ১৮ গ্রাম, কার্বোহাইড্রেট প্রায় ৬৫ গ্রাম, ফ্যাট মাত্র ৫ গ্রাম, ২০০ মিলিগ্রাম ক্যালসিয়াম, ভিটামিন ’এ’ প্রায় ১৯২ মাইক্রোগ্রাম এবং প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন বি-১ ও বি-২ আছে।
সমস্যা সমাধান ও রোগ নিরাময়ের জন্য আমরা কত কিনা করি। চিকিৎসা করতে গিয়ে বেশ ক্ষতি ডেকে আনি নিজেদের জন্যই। কষ্ট লাঘবে তখন পার্শ্বপ্রতিক্রিয়ার বিষয়টা মাথায় থাকে না। বিশেষ করে টাইফয়েড জ্বর, ডায়রিয়া, কলেরার মতো পেটের রোগে অ্যান্টিবায়োটিকও চলে আকছার।
জলীয় অংশ ৮৪.১ গ্রাম, ক্যালসিয়াম ১০ মি.গ্রা, মোট খনিজ ০.৫ গ্রাম, লৌহ ০.৭ মি.গ্রা, আঁশ ০.৫ গ্রাম, ক্যারোটিন (মাইক্রোগ্রাম) ০.০১ গ্রাম, খাদ্যশক্তি ৬১ কিলোক্যালরি, ভিটামিন বি-১ ০.০২ গ্রাম, আমিষ ১.১ গ্রাম, ভিটামিন ০.০৬ মি.গ্রা, চর্বি ০.২ গ্রাম, ভিটামিন সি ৩১ মি.গ্রা এবং শর্করা ১৩.৬ গ্রাম।
